028特殊算法

　　“你说上次卖木耳的姑娘？你怎么不早说！”郝掌柜恨铁不成钢的惊呼一声。提着长衫小跑了出去。

　　小厮撇了撇嘴，他难道没说吗？摇了摇头跟了出去。

　　“郝掌柜近来可好？”长孙稚卿远远见郝掌柜下楼，站了起来，拱了拱手道。

　　“姑娘客气了，客气了，今日又有什么好东西？”郝掌柜也不废话，直接直入主题。

　　长孙稚卿抓了一把泡好的笋干，递给郝掌柜：“这就是今日的货。”

　　郝掌柜小心翼翼地接过了笋干，几乎是一瞬间，一股酸臭味直入脑门，钻进了他的鼻腔。

　　“这！.........这！”郝掌柜难以言喻，又不好意思拒绝，这东西都坏了吧，还能吃吗？

　　“哈哈哈......哈，郝掌柜莫急，还是要等我做好了菜，尝过了才知道。”长孙稚卿笑道。

　　清理出一个灶台，长孙稚卿拿了一只处理好的土鸡，砍小焯水，支起砂锅，下了葱姜，干辣椒，又炒了泡酸笋，放了少许糖，下鸡肉。

　　随着汤汁越来越浓稠，奶白色的汤汁，上面漂浮着一层金黄的油花，一股浓郁的酸臭味飘散了开来。

　　将猪肉切了细丝，切了泡发的干笋，放了干辣椒和蒜末，一起炒，最后加些酱油，一盘竹笋炒肉丝就完成了。

　　整个后厨都弥漫着一股又酸又臭的味道，厨师都捏起了鼻子，这个味道，太上头了。

　　“郝掌柜先尝尝这道酸笋炖鸡。”长孙稚卿盛了一碗鸡汤，塞进郝掌柜手里。

　　郝掌柜皱着眉，上次虽然不信那木耳好吃，可好歹不臭，还吃得下去。这次即便是相信这姑娘，可这味道，这真的能吃？”

　　长孙稚卿笑道：“这酸笋炖鸡闻着臭，可吃起来别有一番风味，郝掌柜尝尝吧。”

　　郝掌柜看着周围的人，都在等他吃，夹了一块鸡肉，吃进了嘴里。

　　鸡肉入口软烂，完全炖烂乎了，还带着微微的酸味，鸡肉的香味更加突出了。

　　又迫不及待的夹了一块酸笋，酸笋脆爽，因为加了糖的缘故，中和了其中的酸味，吃进嘴里，完全感觉不到那种臭味，反而很好吃。

　　郝掌柜立马喝了一口汤，周围的厨子脸上的表情挤在了一起，这郝掌柜，吃这臭臭的东西，怎么吃的如此销魂。

　　汤汁酸辣爽口，还带着微微的甜味，提升了整个汤的鲜味。简直是人间美味！

　　郝掌柜不等长孙稚卿介绍竹笋炒肉直接夹了一筷子塞进嘴里，炒的笋干香味更加浓郁，笋干吸了肉里的油脂，更加香脆。

　　“这东西有多少！都买了！”郝掌柜擦了擦嘴角，立马开口，生怕长孙稚卿跑了。

　　“大概有四十多斤，二十多斤干笋，还有二十多斤泡酸笋。”长孙稚卿拍了拍衣角，她知道，这些笋子绝对可以卖完。

　　随着年福楼生意越来越好，这越是稀有别人不知道的东西，越是好卖。

　　“都要了！笋干一斤二两银子，泡笋一斤一两二百文如何？”郝掌柜也不虚报价格。

　　一回生二回熟，都坦诚相待，这以后还有东西，二人这合作，是永远不会断的。

　　“没问题，成交，估计货也到了，麻烦郝掌柜叫几个人搬一下。”长孙稚卿觉的这个价格合理，同时也高看了这郝掌柜一眼。

　　从第一次来，这掌柜完全没有因为自己年幼，完全信任自己。这次依旧如此，报的价格合理，的确是个守信的人。

　　周围的厨子还没反应过来，两个人就谈了一笔生意了？

　　这明明闻起来臭的东西，真的这么值钱？一个个持着怀疑的态度纷纷拿起了碗筷，每人都舀了一碗汤，犹犹豫豫的吃了起来。

　　此起彼伏的吸溜声，伴随着赞叹声，众人看向长孙稚卿的眼神都不一样了。这个小姑娘，做出的菜虽然奇怪，可是这味道，确确实实比他们这些厨师做的要好吃啊。

　　长孙稚卿狡黠一笑，在前世，她可是最喜欢研究美食的，买的书籍数不胜数。

　　刚好驴车停到了门口，林稚菊跳下了驴车：“徐掌柜跟我去牵了驴车，路过他的店铺，正好有人，就让我和张大爷过来。徐掌柜还说，一定要给他留一成。”

　　长孙稚卿点点头，她害怕林稚菊太小，一个人去镇外迷路，才让徐掌柜跟着去的。

　　找人卸了驴车，郝掌柜看了看驴车上的张大爷，叫了长孙稚卿上楼。

　　“刚才楼下人多眼杂，这里有五十两银票，还有二十两的一张，剩下的十八两四百文是银子和铜钱，你们两个小女子，拿那么多银子人多眼杂。”

　　郝掌柜递了一袋银子，两张银票。

　　长孙稚卿点点头，把银票银子贴身放好。这郝掌柜的确不错。她还真怕张大爷看到这么多银子回去村里一说，有心人知晓了免不了一些麻烦。

　　林稚菊双眼冒着星星，又是好多银子！这竹笋卖的银子比上次的木耳还要多，她高兴坏了。

　　长孙稚卿自然没发现旁边的小财迷的异常，看到了郝掌柜皱眉盯着桌上的账本。

　　“郝掌柜可是有什么难题？”

　　“没......没什么，就是账房先生不好请，这银子赚得多，账本难理清楚。”郝掌柜随口一提。

　　“郝掌柜如果信得过，请让我看看。”长孙稚卿来了兴趣，这账本应该也没啥难度。毕竟加减乘除啥的，也太简单了，好歹她也是地球人。

　　郝掌柜可不指望一个村里丫头能看懂字，直接点了点头。

　　长孙稚卿拿起账本，这每天的流水都乱七八糟的，理起来确实要时间，但是如果换一种经营模式，在源头上把价格统计一下，最后算起来，就会很简单了。

　　长孙稚卿拿起笔墨，这毛笔字她没写过，写的字也是歪歪扭扭，好不容易列了一个顺序，又把九九乘法表默写了一遍。

　　郝掌柜看着她写写画画，摇了摇头，他本以为这姑娘的确有些头脑，可故意装作会算账，就太过做作了。