辽东省这边的酸菜炖白肉里的白肉,可不是纯的肥肉,而是五花肉的另外一种叫法。 而且今天林海英用的白肉,也绝对不是一般的五花肉,是他们从北海村带过来的。 林家在年前是杀了两头猪,办酒席吃了不到一头,还剩下一头多。 农家自家养的猪,都是足月的,从春天就开始养的小猪崽儿,一直到寒冬腊月,一般...
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