粱若菲之所以说管家细心,自然是厨房的每一笔详细的帐。一般来说厨房的帐是最容易作假的,因为一般大户人家的主母断不会自己出入买菜的市场,亦或者是对菜价并不熟悉,所以厨房的采办一般想要刮油是最简单不过的。 但是从这个账本上也能看出来,凡事给出去的菜钱,才加都是市场价,相当合适的价格。这也正是管家的...
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