古谱没有上交,是为了让能够通过他们的践行发扬光大传承下去,而不只是橱窗里被人念起被人参观的一本书。 古谱里记载着先人的智慧和经验,但也需要他们现在的人做成菜肴,并且能够将这份传统的味道推广出去。 古谱研究员,这个职业是新潮的新鲜的独特的,因为之所以出现这个职业,就是因为古谱里藏着太多信息...
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