因为春卷还是粤菜,所以娄曼告别郭木,又提了一句:“那现在请粤菜大师于波生先生为我们分享一下他对这道菜的见解。” “我做菜从来不按部就班,因循守旧,这一轮比赛重点强调的也是创新,所以希望选手们即使心中有谱,也要丢开谱子,打乱重造,做一份你们从未做过的春卷。这需要根据自己的感觉……” 这已经...
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