第49章 “冬酿”美酒“包纸伞”

　　过了立冬,枫湾村的主妇们就更加忙碌了。因为她们要开始枫湾村传了千年的一门老手艺——“冬酿”。

　　畲乡山民习惯把冬天酿乌衣红曲酒叫“做老酒”。每年立冬过后，枫湾村也就正式进入了“做老酒”的旺季，家家户户都开始酿酒，量大的人家窝几缸，量再小也要孵一缸。

　　这个清晨，枫湾村“做老酒”做得最好的主妇...