美食当道:药香小厨娘第37章 目标是建酒楼

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第37章 目标是建酒楼

小说:美食当道:药香小厨娘 作者:叶芷香 更新时间:2020-02-09 20:00 字数:2028

  沈家包子铺开业已经有一月有余,这期间,凌浩扬并没有频繁的来店中,而是选择了让自己手下的人偶尔去新店捧场。

  而但凡去过沈家包子铺的手下,回来与凌浩扬汇报店中情况,都是说,生意火爆,粥品和包子卖得销量很好,甚至他们,还需要等待才能有位置。

  凌浩扬听到手下的汇报,不禁唇边溢满了笑意。

  这个沈青黛做生意真的是一把好手,能将普普通通的包子铺经营得这样有声有色,虽然自己的确提供了一些帮助。

  但是最主要的还是沈青黛自己所研发的新品的药膳粥品。

  而说实话,现在的沈青黛有些不太满足于现在的包子铺状态了,她想给包子铺增加菜式,让她的包子铺成为酒楼。

  因为毕竟包子铺营业客潮的*期只在早晚,而如果是酒楼的话,一日三餐,都会迎来客潮。

  如果想要将包子铺转变成为酒楼,按照现如今的条件而言,是没有任何阻碍的。

  凌浩扬为自己的店铺找来的管理店铺的账房掌柜等人,都是忠心耿耿,管理精明的老手商人。

  若是想将包子铺变成酒楼,困难也是有的。

  要知道沈家包子铺在沈青黛接手以后,一直以来都是以特色要药膳粥品,独家一份,别无分号而著名,吸引顾客的。

  而若是将包子铺改造成酒楼,那么势必也得延续这种特色,独家一份别无分号!

  否则别的酒楼有的菜式,沈家也有,沈家酒楼又以什么来招揽顾客?

  所以沈青黛定然是要做出几样特色菜式,来招揽顾客的。

  沈青黛本身是穿越而来的,她占据了一个很大的优势,那就是她之前在现代做美食主播的时候吃过很多美味好看的食物。

  这些食物大部分在这个朝代这个时代都是没有的。

  沈青黛也会做美食,所以,既然要将包子铺发展成酒楼,她自己不妨,亲自下厨将适合正餐的从前吃过的美食,一一烧制出来。

  沈青黛想到便去做,亲自到菜市场购买了食材回来,然后提着食材便进到了后厨,开始准备试着做新菜式。

  说起特色的菜式,沈青黛想做非常简单的,但凡不会做饭的女生都可以做得出来的,可乐鸡翅,但是介于这个时代根本没有可乐。

  所以沈青黛只能打消这个念头,而选择了与清水镇口味风格像符的风格,较为清淡口味的香菇滑鸡。

  沈青黛手脚麻利的摘菜、洗菜、处理食材,一番忙碌过后。

  当香菇滑鸡出锅的时候,在一旁帮厨的沈宝禄有些惊讶:“青黛,这道新菜式是什么?味道可真的是香啊。”

  “这道菜名叫香菇滑鸡。”沈青黛将香菇滑鸡盛在了白瓷盘中。

  然后从筷笼中拿出两双筷子,递给沈宝禄一双筷子道:“爹爹你先来尝尝看吧。”

  沈宝禄闻着这个味道,就觉得香气四溢定然是十分好吃的,他当即接过筷子,夹起了一块蘑菇,吹了吹,便吃了下去。

  香香滑滑的香菇的口感十分好,沈宝禄吃了一块忍不住频频点头,口齿有些不清的道,“真……好吃。”

  然后沈宝禄又夹起了一块鸡肉,吹了吹热气,还是有些烫舌头。

  口感顺滑,鸡肉嚼在口中十分有感觉。

  沈宝禄连连竖起大拇指道:“女儿,这个香菇滑鸡绝对能够大卖!只是我们家的包子要靠着这一种菜式,就成为酒楼……”

  “我还有其他的菜式没有做出来。”

  沈宝禄听到沈青黛的话,不禁大喜过望,“还有什么菜式?”

  “这些食材大概能做三样新菜式。”沈青黛自己用筷子夹了一筷子香菇滑鸡,吃了口,“这个菜式的确很好,我越来越有信心了。”

  沈宝禄却有些奇怪,自己从来不知道自家女儿沈青黛会做这样多的美味的菜式,真不知道,她到底是从哪里学会的。

  沈宝禄不禁询问道,“女儿,你所说的菜式都是新品吧?你到底是怎么想出来的?”

  沈青黛听到沈宝禄的话,也丝毫不在意找了一个借口。

  “从前的我也非常喜欢吃各式美食……而自从我接手了我们家的包子铺后,这些炒菜,也是一直在研究的,研究了足足一个月才研究出来的,并非是一朝一夕想出来的。”

  听到这些话,沈宝禄不禁对女儿这样的天分感到欣慰同时又觉得女儿还真真的是一个小吃货。

  不过也正因为沈青黛是吃货的原因,所以才能做出这样的美食吧?

  这也算得上是一件因果的事情。

  沈青黛吃过自己烹饪的香菇滑鸡后,又做了两道菜式,醋溜白菜和香菇油菜,口味都是当地口味极为清淡的口味。

  沈宝禄试吃过后,都认为很不错。

  就是沈青黛烹制的这三份新菜式,让沈家包子铺,向酒楼更近一步。

  沈青黛为了招揽顾客,更是在新菜式上市的三天里,将菜式半价出售。

  本来就是平民菜价的香菇滑鸡、醋溜白菜、香菇油菜,价格更是低廉,吸引了来此的新老顾客,点了一份尝尝鲜。

  “老板我说你家这个香菇滑鸡还真的好好吃啊!”一位老顾客不禁对沈青黛竖起了大拇指。

  听到了老顾客的夸赞沈青黛不禁也十分开心,“这位客人,我们店里现在有了炒菜,也就是说,不单单是早晚你可以来吃,即便是晌饭,也是可以来吃的!”

  “哦哦!沈老板,你家这是要开酒楼吗?”老顾客不禁万分欣喜。

  民以食为天,吃对于百姓而言可是一件人生大事,而能够吃美食则是人生的一大享受。

  沈青黛也不避讳直接承认道,“是的,我们沈家包子铺正在努力研究新菜式,争取早日成为我们清水镇第一大酒楼。”

  那位老顾客笃定道:“哦哦,那我就提前为沈老板道喜了!沈家包子铺一定能成为清水镇的第一家酒楼的。”

  说实话,沈青黛良心经营,优惠重重,而店内的菜式更是在别处根本就吃不到的。

  这样的美食,想不火都是不可能的。

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